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    麻辣拌是什么小吃和凉菜麻辣烫有什么区别

    2017-01-15 11:17:18发布   信息编号:410849 收藏 修改 举报

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  • 所属区域:城区
  • 种类:麻辣烫
信息内容
麻辣拌是什么小吃和凉菜麻辣烫有什么区别

您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅,您才能学到正宗的技术。
    特色小吃麻辣拌,主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现,随后风靡全国。更早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。
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